Catando
NOTA DE CATA BY CHUS
Lagar do Cigur Selección Mary Ginzo Crianza 2015
Vino intenso, complejo y profundo, con claras notas de terruño como petrichor, talco de rosas y grafito. Destacan aromas de frutas en sazón acompañadas de elegantes especiados y flores: mora, betún, tomillo, rapé, rosa roja colombiana, cassis, mirra, ciruela, moca y arándano.
En boca es todo poderío: sabroso y estructurado, con la fruta muy presente.
La frescura equilibra el conjunto, manteniéndolo vivo, largo y persistente, con un elegante recuerdo final de violetas.
Ficha técnica
- Bodega: Lagar do Cigur
- Zona: A Rúa (Valdeorras)
- Variedad de uva: Garnacha Tintoreira 100 %
- Añada: 2015
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
Solo contactaremos contigo si la añada enviada difiere de la indicada en la web.
Lagar do Cigur Barrica 2019
Vino intenso, complejo y profundo, con claras notas de mermeladas de frutas negras como mora, cassis, ciruela y arándano. Aparecen recuerdos de propóleo, miel y elegantes notas especiadas y de terruño, con matices de tabaco, grafito y chocolate.
En boca muestra una excelente estructura: es sabroso, profundo y equilibrado, con la fruta muy presente. Destaca por su pureza, su carácter envolvente y un larguísimo recuerdo en paladar y corazón.
Ficha técnica
- Bodega: Lagar do Cigur
- Zona: A Rúa (Valdeorras)
- Variedad de uva: Mencía 85%, Garnacha Tintoreira 10%, Araúxa 5%
- Añada: 2019
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Inmortal 2024
Vino blanco elaborado con Albariño 100 %, de marcada expresión varietal.
En nariz presenta aromas limpios y francos de frutas como albaricoque y manzana, acompañados de elegantes notas vegetales de laurel, lavanda e hiedra.
En boca se muestra bien estructurado, con buen volumen y una frescura suficiente que equilibra el conjunto. Final largo y persistente, dejando un recuerdo agradable y armonioso.
Ficha técnica
- Bodega: Valdés (Adega)
- Zona: Ribadulla (Vedra)
- Variedad de uva: Albariño 100 %
- Añada: 2024
- Formato: 0,75 l
- Producción: 7.000 botellas
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Armas de Lanzós 2020
De buena intensidad y gran complejidad aromática. Aparecen frutas en sazón como durazno, pavía, níspero, caqui y manzana roja, junto a notas de crianza sobre lías: mantequilla, brioche y propóleo.
En boca es noble, poderoso y amplio, con una frescura de litoral marcada por hinojo, verdolaga y junquillo de mar, dejando un largo recuerdo.
Ficha técnica
- Bodega: Palacio de Fefiñanes
- Zona: Val do Salnés (Rías Baixas)
- Variedad de uva: Albariño 100 %
- Añada: 2020
- Formato: Magnum 1,50 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Fefiñanes III Año 2022
De buena intensidad, complejo y sutil, lleno de matices. Aparecen frutas (albaricoque, mirabel, lima), frescos herbales (hinojo, menta) y marcados toques minerales de cuarzo y sílex.
En boca es armonioso y sobresaliente, con volumen bien integrado y una frescura sublime que alarga el recuerdo final.
Ficha técnica
- Bodega: Palacio de Fefiñanes
- Zona: Val do Salnés (Rías Baixas)
- Variedad de uva: Albariño 100 %
- Añada: 2021
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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1583 Albariño de Fefiñanes 2023
Vino de buena intensidad y gran complejidad. A medida que se abre en copa, muestra una expresión muy cuidada, con una ligera crianza que aporta equilibrio y profundidad sin restar frescura. Destacan aromas de fruta blanca madura, cítricos y notas florales, acompañados de delicados recuerdos de hinojo y
hierbas aromáticas.
En boca es amplio y armonioso, con una entrada fresca y envolvente.
La fruta y la madera comienzan a integrarse de forma elegante, dando paso a una sensación final larga y persistente, con un marcado carácter atlántico y un fondo cítrico natural que aporta vivacidad y limpieza.
Ficha técnica
- Bodega: Palacio de Fefiñanes
- Zona: D.O. Rías Baixas
- Subzona: D.O. Salnés
- Variedad de uva: Albariño 100 %
- Añada: 2023
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Albariño de Fefiñanes 2024
De buena intensidad, muy varietal, complejo y elegante. Destacan frutas como albaricoque, níspero, bergamota y manzana, junto a flores (jazmín, magnolio) y plantas aromáticas como hinojo y salvia.
En boca es sublime, la frescura natural desplaza delicadamente todos los recuerdos de fruta, con un elegantísimo posgusto.
Ficha técnica
- Bodega: Palacio de Fefiñanes
- Zona: Val do Salnés (Rías Baixas)
- Variedad de uva: Albariño 100 %
- Añada: 2024
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Catrocanados 2024
Vino intenso y muy complejo, con fruta de pera Williams, níspero, manzana y mezcla de flores y frescos herbales. Aparecen notas de magnolio, laurel, mimosas, hinojo, saúco y retama.
En boca es bien estructurado, parece ligero pero es musculado, graso y con gran amplitud. Vuelve el sinfín aromático y deja un largo y elegante final ligeramente amargoso.
Ficha técnica
- Bodega: Selección JL Pita
- Zona: Oímbra (Ourense)
- Variedad de uva: Treixadura 70 %, Albariño 15 %, Godello 10 %, Loureira 5 %
- Añada: 2024
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022
Cava de reserva amplio y fresco, con burbuja cremosa. Aromas de bollería fina y cítricos confitados. Boca salina, sabrosa y mineral, con volumen y un final elegante y persistente.
Ficha técnica
- Bodega: Oriol Rossell
- Zona: Penedès (Cataluña)
- Denominación de origen: Cava
- Variedad de uva: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
- Añada: 2022
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Champagne Sanger Voyage 360
Champagne de coupage con burbuja cremosa y viva. Nariz de guinda fresca y manzana confitada, matices especiados de laurel, pimienta y camomila. Boca fresca, persistente y elegante, con carácter vibrante y seductor.”
Ficha técnica
- Bodega: Champagne Sanger
- Zona: Aÿ (Champagne, Francia)
- Denominación de origen: Champagne
- Variedad de uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
- Añada: Sin añada
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Champagne Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs
Chardonnay Grand Cru vibrante y floral, con aromas de lima, azahar y delicada crianza con pimienta blanca. Boca mineral, pura tiza, burbuja chispeante, final fresco y largo, con gran potencial y versatilidad.
Ficha técnica
- Bodega: Champagne Sanger
- Zona: Aÿ (Champagne, Francia)
- Denominación de origen: Champagne
- Variedad de uva: Chardonnay (100 %)
- Clasificación: Grand Cru
- Añada: Sin añada
- Formato: 0,75 l
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Dominio del Soto 2022
Fruta y barrica en noble pugna, con aromas de grosella negra y hoja de morera tras la delicada madera. En boca muestra agarre y un punto rústico, notas vegetales que aportan frescura y equilibran su fruta madura.
Ficha técnica
- Bodega: Dominio del Soto
- Zona: Ribera del Duero (Castilla y León)
- Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
- Variedad de uva: Tempranillo (Tinta del País)
- Añada: 2022
- Formato: 0,75 l
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Bosque de Matasnos Syrah 2021
Syrah burgués de altura. Nariz intensa de mora, ciruela y violetas, con notas balsámicas de eucalipto y menta. En boca gana protagonismo la variedad, elegante, con potencia y agarre e ideal para acompañar cualquier comida de principio a fin.
Ficha técnica
- Bodega: Bosque de Matasnos
- Zona: Ribera del Duero (Burgos)
- Variedad de uva: Syrah 100 %
- Añada: 2021
- Formato: 0,75 l
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Florus 2023
Rioja Alavesa joven e inusual, con maceración carbónica parcial y contacto de raspón. Nariz inicialmente tímida, luego fruta roja y zarzamora. Boca sabrosa, fresca y floral, con trago largo y perfil divertido.
Ficha técnica
- Bodega: Luberri – Monje Amestoy
- Zona: Rioja Alavesa
- Variedad de uva: Tempranillo 100 %
- Añada: 2023
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Biga de Luberri 2022
Intenso y complejo, de carácter forestal, compendio de aromas de flores, hojarasca y castaña. En boca destaca el petricor, musgo y piso forestal, evocando un bosque umbrío, con fruta negra madura de fondo. Un todoterreno donde la calidad está por encima del precio.
Ficha técnica
- Bodega: Luberri – Monje Amestoy
- Zona: Rioja Alavesa
- Variedad de uva: Tempranillo 100 %
- Añada: 2022
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Cupani 2021
De maduración exquisita y delicada, con notas de ciruela, aceituna negra y monte bajo mediterráneo. Boca amplia, tanino dulce y maduro, con una elegante frescura natural que sostiene un final casi eterno.
Ficha técnica
- Bodega: Cupani
- Zona: Rioja Alavesa
- Variedad de uva: Tempranillo 100 %
- Añada: 2021
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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Viñas Jóvenes Miguel Merino 2022
Inicialmente tímido en nariz, luego despliega fruta negra y especias. En boca muestra poderío y estructura, tanino pulido y barrica bien integrada, un vino para disfrutar hoy y redescubrir en años.
Ficha técnica
- Bodega: Miguel Merino
- Zona: Rioja Alavesa
- Variedad de uva: Tempranillo 100 %
- Añada: 2022
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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La Quinta Cruz Mazuelo 2022
De nariz portentosa, con notas de rosa, talco y fruta madura, sobre fondo de cacao y café. Boca fresca, intensa y sabrosa, un vino complejo concebido para el disfrute.
Ficha técnica
- Bodega: La Quinta Cruz
- Zona: Rioja Alavesa
- Variedad de uva: Mazuelo (Cariñena) 100 %
- Añada: 2022
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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El Enemigo Bonarda 2022
Bonarda argentina de gran complejidad: nariz cárnica de lebraco, especiada y floral, con violetas, fruta negra y cacao. Boca elegante y persistente con tanino pulido, fruta madura y un sabor eterno.Cava de reserva amplio y fresco, con burbuja cremosa. Aromas de bollería fina y cítricos confitados. Boca salina, sabrosa y mineral, con volumen y un final elegante y persistente.
Ficha técnica
- Bodega: La Quinta Cruz
- Zona: Rioja Alavesa
- Variedad de uva: Mazuelo (Cariñena) 100 %
- Añada: 2022
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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El Enemigo Malbec 2022
Malbec argentino de perfil fresco, con frutillos rojos, ligero carácter cárnico y especias. Boca equilibrada, tanino pulido y paso medio, con recuerdos florales de violetas y amapolas, rematados por un guiño de piruleta. Un vino de consenso, gusta a todo el mundo.
Ficha técnica
- Bodega: El Enemigo (Bodega Aleanna)
- Zona: Mendoza (Argentina)
- Variedad de uva: Malbec 100 %
- Añada: 2022
- Formato: 0,75 l
* Debido a la rotación natural de las bodegas, la añada disponible puede variar.
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