Miguel Merino Vitola Reserva 2020

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Descripción

Vitola Reserva 2020 – DOCa Rioja Alta
Bodega Miguel Merino

Vitola Reserva nace de viñedos plantados en los años setenta en laderas con orientación noroeste, en plena Rioja Alta. La altitud y exposición de estas viñas permiten elaborar un reserva sutil, profundo y equilibrado.

Variedades:

• Tempranillo (96%)
• Graciano (4%)

La añada:
Fue un año complicado, con una primavera muy lluviosa y ataques tempranos de oídio y mildiu, que afectaron a las viñas cercanas al río Ebro. Tras un inicio tormentoso, el verano se mostró cálido y seco, y una borrasca previa a la vendimia incluso dejó nieve en las montañas riojanas. Las lluvias finales sentaron bien las cepas, logrando uvas sanas, concentradas, con grados alcohólicos contenidos y una acidez moderada.

Elaboración:
Las uvas se vendimiaron a mano y se trasladaron en pequeñas cajas a la mesa de selección, garantizando que sólo los racimos perfectos lleguen a los depósitos. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a 24-26ºC, sin post maceración, y la fermentación maloláctica se inició de forma espontánea.

Crianza:
El vino pasó dos años en 28 barricas de roble francés y americano (con un 30% de barricas nuevas) y se benefició de un largo reposo en botella antes de salir al mercado.

Con una producción de 8.216 botellas, Vitola Reserva 2020 es un tinto que expresa con elegancia el carácter de una añada desafiante.